Doce de carambola

Doce de carambola
  • 1 kg de carambola
  • 500 g de açúcar
  • 1/2 litro de água
  1. Lave as carambolas e corte-as em fatias finas
  2. Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até ferver
  3. Deixe a calda engrossar ligeiramente
  4. Junte as carambolas cortadas em fatias finas e cozinhe até que fiquem bem macias, sem desmanchar
  5. Sirva frio