Cuca de Banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g manteiga
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 6 ou mais bananas prata maduras
- Açúcar e canela para polvilhar
- Bata as claras em neve e reserve na geladeira
- Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar por 5 minutos em velocidade alta
- Diminua a velocidade e acrescente aos poucos sem parar de bater
- O leite a farinha de trigo, bata até ficar uma massa homogênea por 5 minutos
- Acrescenta as claras em neve delicadamente e por último o fermento
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe a massa dividindo em 2 partes
- No meio coloque a banana com o açúcar e a canela, por cima coloque o restante da massa, polvilhe por ultimo com o açúcar e canela
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
