Batata inglesa de travessa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas grandes (cozidas)
- 300 g de bacon (picadinho)
- 200 g de linguiça (calabresa)
- 1 punhado de salsa e cebolinha
- 1 limão pequeno
- 1/2 tablete de manteiga
- mussarela ou parmesão para polvilhar
- Cozinhe e amasse as batatas
- Frite o bacon e a linguiça calabresa e escorra a gordura
- Em um potinho, coloque a manteiga, a salsa e a cebolinha e esprema o caldo do limão, misture para que esses três ingredientes se incorporem
- Em uma travessa coloque as batatas amassadas, misture o bacon e a linguiça e também a manteiga que já foi preparada
- Polvilhe por cima um punhado de queijo mussarela ou parmesão, se quiser também salpique orégano
- Coloque para assar a 180ºC por aproximadamente 15 minutos no forno, 1:30 minutos no micro-ondas
- ou até que se derreta o queijo
