Bolo Jackson
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa cheias de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de chantilly em pó
- 100 ml de leite bem gelado
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
- Coloque a farinha, o achocolatado em pó, o fermento, o leite e bata novamente
- Untar uma forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
- Em uma panela coloque o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga
- Mexa até adquirir a consistencia desejada, só não deixe muito mole!
- Coloque o chantilly em pó em uma tigela, e o leite, bata na batedeira por 3 minutos na velocidade mínima e depois 1 minuto na velocidade máxima
- Deixe esfriar na geladeira
- Com o bolo já assado e frio, corte-o com uma linha ou faca o meio do bolo, coloque um pouco de leite para deixá-lo molhadinho, em seguida coloque o recheio do meio, e coloque a outra parte do bolo
- Para finalizar coloque o chantilly por cima do bolo e se desejar coloque raspas de chocolate em cima
