Pavê de chocolate da Eliane
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 pacote de bolachas de champagne ou maisena
- 1 xícara de (chá) de leite
- 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo (tipo americano) de leite
- 4 colheres (sopa) rasadas de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 500 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Chocolate granulado a gosto
- Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça as bolachas
- Disponha as mesmas em um refratário, de preferência retangular e reserve
- Em uma panela, primeiramente dissolva o amido de milho no leite, adicione os ingredientes restantes e leve ao fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela
- Espere esfriar e cubra as bolachas
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar em ponto de chantilly
- Cubra o creme do recheio e polvilhe o chocolate granulado
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas
- Para uma decoração bonita, utilize o bico de confeitar (tipo pitanga) para passar o chantilly
