Casadinho de bolo com pudim
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 4 cenouras médias
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar para fazer o caramelo
- Cozinhe primeiro a cenoura e deixe esfriar
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e acrescente também o açúcar, o sal e as cenouras já frias
- Junte a farinha e o fermento, bata tudo por cerca de 10 minutos
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
- Faça o caramelo e despeje em uma forma já untada com margarina
- Em seguida coloque a massa do pudim e depois a do bolo
- Deixe em banho-maria por aproximadamente 50 minutos
- Espete um palito para saber se já está pronto
- Deixe esfriar e sirva
