Estrogonofe de Abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 1 abacaxi em cubos na panela
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 pacote de pudim Royal sabor baunilha
- 1 xícara de chá de leite
- 1 caixa de creme de leite sem soro
- Cozinhe o abacaxi, com o açúcar e a água, até que ele fique macio
- Não deixe secar muito a água
- Misture o pó para pudim no leite frio
- Acrescente ao abacaxi já cozido e continue mexendo sem parar até engrossar
- Cozinhe por mais um minuto
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Misture bem
- Coloque em um refratário, deixe esfriar bem e coloque na geladeira
- Sirva bem gelado
