Gelado de limão da Bya
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 limões espremidos (use a medida das latas anteriores)
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- Raspas de limão
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e bata por 3 minutos
- Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor com 6 colheres de sopa de água fria, espere 1 minuto e depois coloque no micro-ondas por 25 segundos, mexa e adicione no liquidificador
- Depois coloque o suco de limão (com o liquidificador ligado), senão o creme desanda e bata por mais 3 minutos
- Não se assuste, o creme ficará bem grosso, é normal
- Unte a forma de pudim com um pouco de óleo e coloque as raspas de limão
- Jogue o creme na forma e coloque para gelar cerca de 4 horas ou até ficar bem firme para desenformar
- Quando for desenformar passe a faca nas laterais ou force a forma pelas laterais para entrar um pouco de ar e sua mousse não quebrar
