Quindim

Quindim
  • 20 gemas
  • 400 g de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 200 ml de leite
  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes
  2. Em seguida, unte as formas no tamanho desejado com margarina e polvilhada com açúcar
  3. Coloque a mistura nas formas e leve ao forno para assar em banho-maria até que fique firme, por aproximadamente 40 a 45 minutos
  4. Asse em forno convencional ou caseiro
  5. Espere esfriar e desenforme