Torta de banana especial
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara e 1/2 de fécula de batata
- 1 xícara e 1/2 de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 de margarina
- 1 xícaras de açúcar
- 12 bananas nanicas (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
- 1 xícara de uvaspassas embebidas no rum
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- Canela em pó para polvilhar
- Peneire juntos a fécula, o trigo e o fermento
- Bata a margarina com o açúcar até obter um creme, junte as farinhas peneiradas aos poucos transformando o creme em farofa
- Divida a farofa em 4 porções, dividir as fatias de bananas e as uvas-passas em 3 porções
- Unte fartamente uma assadeira com margarina, espalhe uma porção de farofa
- Cubra com uma porção de fatia de banana e uvas-passas, faça camadas alternadas, finalizando com a farofa
- Bater os ovos junte o leite e despeje sobre a última camada de farofa polvilhe com canela em pó
- Asse em forno com temperatura média, por cerca 40 minutos, ou até dourar
