Panetone Prático
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 600 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 50 g de fermento para pão
- ½ copo de leite
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 colher (chá) de essência de panil
- 1 cálice de licor Stock (Apricot)
- 300 g de uvas passas e frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de cerejas
- 100 g de nozes
- 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
- Dissolva todos os ingredientes no leite, menos a farinha
- Bata na batedeira durante 10 minutos
- Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo e amasse até desgrudar das mãos
- Divida a massa em duas partes, abra um pouco cada uma delas, coloque o recheio reservado em cada parte e enrole formando uma bola
- Coloque em formas próprias para panetone e deixe crescer até dobrar de volume
- Leve ao forno para assar em temperatura média
