Torta rápida
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- ¾ xícaras (chá) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- ½ kg de morangos limpos
- 4 colheres (sopa) de vinho tinto
- 1 lata de leite condensado (317g)
- Suco de 2 limões
- 200 g de geléia de morango
Massa:
- Misture a farinha e a margarina até obter uma farofa
- Junte o açúcar e os ovos
- Deixe descansar por 20min
- Passando este período, coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180ºC), por 10 minutos
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro desmontável e leve ao forno para assar por uns 10 minutos ou até dourar a superfície
- Reserve metade dos morangos inteiros para enfeitar
- A outra metade corte em fatias finas, coloque em um recipiente, regue com vinho e leve para gelar por 30 minutos
- Coloque em uma panela o leite condensado e o suco de limão e cozinhe, mexendo sempre, até ele encorpar
- Despeje sobre a massa pronta, metade do 1º recheio e coloque o 2º recheio
- Repita a operação com os morangos inteiros reservados
- Cubra com a geléia de morango
- Sirva gelada
