Creme de gelatina
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 caixa de gelatina sabor morango
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve
- Dissolva o amido no leite e junte o leite condensado
- Acrescente as gemas e leve ao fogo sem parar de mexer, até engrossar
- Despeje em um refratário úmido e deixe esfriar
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar um merengue
- Adicione a gelatina, mexa e despeje sobre o creme frio
- Leve a geladeira por 6 horas
