Beijo Cabloco

Tais Carolina dos Santos 06 Jun 2018 às 17h40 Comentarios
Beijo Cabloco
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

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Caramelo:
  • 1 xícara (cha) de açúcar
Creme 1:
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
Creme 2:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 claras em neve
  • Raspas de limão
Caramelo:
  1. Derreta o açucar ate virar uma calada e coloque em um refratário
  2. Reserve
Creme:
  1. Misture o coco, o leite de coco , o leite condensado e as 4 gemas e coloque por cima do caramelo
  2. Reserve
  3. Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe ferver ate virar ponto fio
  4. Reserve
  5. Bata as claras em neve e adicione a calda de açúcar e as raspas de limão misture e coloque por cima do creme 1
  6. Leve ao forno por 15 minutos espere esfriar e coloque na geladeira para gelar

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