Manjar de coco

Manjar de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ½ xicaras de leite
  • 1 vidro de leite de côco
  • 5 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher sobremesa de baunilha
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Levar ao fogo todos os ingredientes do manjar, menos a baunilha, mexendo sempre até engrossar
  2. Retirar do fogo, juntar a baunilha, esperar esfriar um pouco
  3. Colocar em forma já caramelada com açúcar
  4. Levar à geladeira por 4 horas mais ou menos
  5. Desenformar e servir com a calda
  6. Levar à geladeira de 4 a 5 horas
  7. Desenformar e servir com a calda