Bolo preferido
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
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- 4 ovos
- 100 g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de uvas passas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Separe as claras das gemas e bata as claras até ficar como neve
- Reserve
- No recipiente em que estão as gemas, coloque a margarina e bata até ficar uma mistura homogênea
- Logo após, adicione o açúcar e bata novamente até ser misturado por completo
- Coloque a farinha de trigo, o creme de leite, o queijo e o fermento
- Bata por alguns minutos
- Com a batedeira desligada, adicione as uvas passas mexendo levemente
- Despeje a massa em uma forma untada e leve em forno médio por 30 à 35 minutos dependendo do forno
- Retire o bolo ainda morno da forma, e se quiser polvilhe açúcar com canela
