Panqueca americana

Panqueca americana
  • 300 g farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa açucar
  • 1/2 colher de sobremesa sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher sopa de azeite
  • 20g manteiga sem sal
  1. Peneirar os ingredientes secos
  2. Misture o ovo,oleite e o azeite e adcione aos ingredientes secos mexendo apenas
  3. o suficiente para umedecer a farinha
  4. A massa deverá ficar grossa
  5. Despeje a massa em uma frigideira quente e untada com manteiga
  6. Deixe alguns segundos até o momento de virar
  7. Sirva com mel, xarope de maple, geleia, manteiga ou frutas picadas ao seu gosto
  8. É uma delicia!