Olho de sogro
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 3 colheres de sopa de de coco ralado sem açúcar
- 1 gema
- De 15 a 30 unidades de damascos amolecidos em água morna (a quantidade dependerá do tamanho do docinho que fará)
- Açúcar cristal amarelo a gosto ou coco ralado para decorar
- Coloque na panela a margarina/manteiga até derreter, acrescente o leite condensado, a gema e o coco
- Misture tudo até desgrudar do fundo da panela
- Retire e coloque em um prato e deixe esfriar para enrolar
- Abra os damascos ao meio e coloque uma porção da massa acima passada pelo açúcar cristal amarelo/coco
- Arrume em forminhas para servir
