Cocada com queijo da mamãe
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coco médio ralado ou triturado no liquidificador
- 1 pacote de 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 600 g de açúcar
- Numa panela coloque todos os ingredientes e vai mexendo no fogo baixo até a cocada desgrudar do fundo da panela
- Para saber o ponto deixe um pires com um pouco de agua e vai pinguando um pouco do doce na água, se ela se desmanchar na agua o ponto não está bom, mas se não desmanchar, já pode desligar o fogo e virar em um recipiente untado com margarina
- Deixe esfriar e corte em formato de quadradinho
