Quadradinho cremoso de fubá

Quadradinho cremoso de fubá
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho (maizena)
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara de chá de coco ralado (100 g)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque numa forma retangular (pequena) untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio por 50 minutos
  4. Corte em quadradinhos
  5. Dica: Querendo acrescente 1 colher de chá de erva-doce á massa, depois de bater no liquidificador
  6. Fica muito saboroso