Trufa aberta
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 1 caixinha de morangos ou fruta de sua preferência
- 500 g de chocolate em barra (preferencialmente meio amargo)
Recheio:
- Coloque o leite condensado e a margarina em um refratário (alto) e coloque-os no micro-ondas por aproximadamente 5 minutos (parando de 1 em 1 minutos ou até que a mistura levante fervura)
- Quando a mistura atingir ponto de brigadeiro está pronto
- Após tirar a mistura do micro-ondas acrescentar uma lata de creme de leite
- Enquanto esfria o creme de leite condensado, forre taças ou formas de sua preferência, com morango cortado ao meio (ou outra fruta, uva fica ótimo também)
- Depois de forrado o refratário com a fruta, acrescente o creme de leite condensado em cima
- No micro-ondas coloque a barra de chocolate por aproximadamente 1 minuto, retire do micro-ondas e bata com um garfo, para que derreta por completo
- Depois de derretido por completo o chocolate, acrescente o outro creme de leite, que deverá formar um ganache de chocolate
- Cubra a forma onde está o creme de leite condensado
- Use a fruta que desejar para enfeitar em cima, como um morango em leque
- Leve à geladeira por 2 horas
- Bom apetite!
