Paçoca de amendoim
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de amendoim
- 1 kg de açúcar
- 1 kg de farinha de mandioca torrada
- Sal a gosto
- Primeiro torrar o amendoim em 2 etapas na panela mexendo sem parar com uma colher de pau
- Abanar com a peneira grande para tirar as casquinhas do amendoim
- Socar o amendoim no pilão e adicionar as poucos a farinha de mandioca torrada e açúcar
- Depois de tudo socado, acrescente o sal
- Está pronta a mais gostosa da paçocas feita no pilão à moda escravos
