Ninhos de Abelhas
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 45 g de fermento fleischmann
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 gemas
- Peneirar a farinha, fazer uma cova no centro e juntar todos os ingredientes desfazendo bem o fermento com o leite
- Ligar, sovar bem a massa e deixar crescer por 2 horas
- Abrir com o rolo, em retângulo, deixando-a com cerca de 1 cm de espessura
- Cobrir com o creme de manteiga, alisando-a por toda a superfície da massa, enrolar como rocambole e cortar em fatias de 3 cm de espessura
- Colocar na assadeira (as fatias deitadas) e deixar crescer novamente até dobrarem o volume
- Forno quente nos primeiros 15 minutos, depois, moderado
- Juntar 200 g de manteiga com sal, 200 g de açúcar, 1 colher (sopa) de baunilha, bater até esbranquiçar e colocar na massa
