Surpresa de Abacaxi da Line
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 litros de leite
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite ( sem soro)
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de amido de milho ( maisena ou cremogema) dissolvido em um pouco de leite
- 2 latas de abacaxi em calda cortato em cubos
- 2 bolos prontos de abacaxi ou baunilha (Pullman)
- Coloque em uma panela funda em fogo baixo para cozinhar, o leite, leite condensado, creme de leite a baunilha e o amido dissolvido em um copo de leite (isso evita que o creme empelote) e mexa sem parar até engrossar que nem mingau, use uma espátula tipo pão duro ou um fué ( batedor de ovos) para facilitar
- Corte o abacaxi em calda e reserve um pouco dessa calda para a montagem
- 1 camada de bolo Pullman fatiado bem fino;
- 1 punhado de abacaxi cortado em cubos;
- Regue com um pouco da calda que vem na lata;
- 1 porção generosa de creme
- Repetir tudo novamente e terminar com rodelas de abacaxi enfeitando a sobremesa
- Sirva bem gelado com chantilly
