Pudim de manga

Pudim de manga
  • Polpa de 3 mangas
  • 1 xícara de leite
  • 2 envelopes de gelatina em po sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  1. Em uma panela coloque a polpa da manga, o leite, a gelatina e leve ao fogo medio até ferver
  2. Transfira para o liquidificador e bata até dissolver a gelatina
  3. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata
  4. Despeje em uma forma de buraco no meio de 26 cm de diâmetro umedecida
  5. Leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva