Brigadeiro de Ameixa

Brigadeiro de Ameixa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas
  • 4 colheres de leite em pó
  • 200 g de ameixa preta sem caroço picada
  1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite em pó e o creme de leite, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro
  2. Coloque as ameixas no processador e pique não muito muito
  3. Quando o brigadeiro estiver no ponto coloque as ameixas picadas, mexa e deixa descansar de um dia para o outro para enrolar
  4. Enrolar e passar no leite em pó
  5. Colocar em forminhas
  6. Rende 100 docinhos de festa