Fricassê de frango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de margarina
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2 tomates vermelhinhos sem sementes e picados
- 1 lata de milho verde
- Sal a gosto
- Molho shoyu
- Pimenta branca
- Cheiro verde fresco
- 1 kg de batatas cozidas c/ 1/2 tablete caldo de frango
- 1 lata de creme de leite
- 100grs de mussarela
- Queijo ralado a gosto
- Cozinhe o frango com caldo de galinha, com um pouquinho de sal
- Em uma panela coloque a margarina a cebola e o alho e deixe dourar, depois acrescente o frango, dê uma mexidinha e coloque tomate, molho shoyu, a pimenta e o sal
- Refogue bem e por último acrescente o milho e cheiro verde
- No liquidificador bata as batatas cozidas com creme de leite, até fazer um creme
- Coloque alternadamente uma camada de cada, até que o frango seja a última camada
- Por cima coloque a mussarela e o queijo ralado
- Leve ao forno por uns 5 minutos
- Sirva com arroz e batata palha
