Doce de abóbora com requeijão e gengibre

Doce de abóbora com requeijão e gengibre
Doce de abóbora:
  • 1 quilo de abóbora pescoço em cubos
  • 5 cravos-da-índia
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
Creme de gengibre:
  • 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
Doce de abóbora:
  1. Em uma panela, coloque a abóbora com o cravo-da-índia, meia xícara (chá) de água e polvilhe o açúcar sobre toda a abóbora
  2. Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 1 hora ou até obter uma calda grossa e transparente
  3. Reserve
Creme de gengibre:
  1. Em uma tigela, misture os ingredientes e sirva sobre o doce de abóbora cozida