Manjar de leite condensado

Manjar de leite condensado
  • 1 envelope de gelatinha em pó sem sabor
  • 5 colheres sopa de água
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • ameixa em calda para decorar
  1. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos
  2. Bata no liquidificador com o leite de coco e o leite condensado até ficar homogêneo
  3. Misture o creme de leite e bata
  4. Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diametro umedecida e leve à geladeira por 3 horas
  5. Desenforme decore com ameixas em calda e sirva