Mini cups de Romeu e Julieta cremoso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g de ricota picada
- 1/2 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícaras de chá de goiabada cremosa 1 xícara de chá de creme de leite fresco sem soro batido em ponto de chantilly (opcional)
- Hidrate a gelatina por 10 minutos com três colheres de sopa de água fria
- Ponha no liquidificador a ricota, o leite condensado e o iogurte
- Bata até ficar homogêneo
- Leve a gelatina ao banho-maria e derreta-a
- Acrescente ao creme de queijo no liquidificador e bata apenas o suficiente para homogeneizá-lo
- Se desejar, adicione delicadamente o chantilly, misturando com uma espátula à mousse de queijo
- Com o auxílio de uma colher, monte uma camada da goiabada cremosa no fundo dos copos, outra da mousse de queijo e finalize com outra camada da goiabada
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas
