Pamonha doce de milho verde
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de manteiga derretida
- 20 espigas de milho
- 1 kg de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1,5 litro de leite
- Na hora de cortar o milho, aproveite para separar a palha que vai embalar a pamonha
- Triture o milho no processador até formar a massa
- Acrescente o leite e, depois, comece a peneirar
- Agora, adicione o sal, o leite condensado, o açúcar e a manteiga
- Em água fervendo, cozinhe a palha que será usada na pamonha por 15 minutos
- Chegou a hora da habilidade
- É preciso amarrar a pamonha
- Você pode usar um cordão e vai precisar da ajuda de outra pessoa para fazer a embalagem junina
- Em seguida, leve ao fogo, e deixe cozinhar por 1h em água fervendo até que a pamonha fique no ponto!
