Sagu ao Vinho

Sagu ao Vinho
  • 1 xícara de sagu
  • 2 xícaras de vinho tinto suave
  • 4 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 casca de canela
  • 5 cravos-da-índia
  1. Em uma tigela, misture o vinho a água e o sagu e deixe de molho por duas horas
  2. Despeje o conteúdo em uma panela, junte o açúcar o cravo e a canela e leve ao fogo baixo por 45 minutos, mexendo sempre para não correr o risco de queimar, ou até o sagu ficar transparente
  3. Eu sempre faço o sagu em panela grossa para não correr o risco de queimar