Cocada Rápida

Thailyni Nogueira Tropiano Dias 06 Jun 2018 às 17h55 Comentarios

Coloque na panela o açúcar e a água e deixe ferver até formar ponto de calda
Coloque o coco em seguida e deixe ferver por mais 10 minutos e mexa até perceber que está desgrudando da panela sozinho
Quando chegar a este ponto,desligue o fogo e jogue a "massa" numa superfície de mármore ou a traseira de um tabuleiro untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar um pouco
No momento em que você jogar a massa vai acontecer o choque térmico e não demora para que massa esfrie e endureça,então aconselho a cortar logo assim que a massa for ficando branca
Fica uma delícia e molhadinha
Espero que gostem