O doce cremoso de abóbora do Lucke
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 600 g de abóbora moranga madura
- 2 latas de leite condensado
- 1 frasco de leite de coco
- 1 coco seco ralado, em ralo grosso
- açúcar, cravo e canela em pau a gosto
- Cubra com água, com 2 dedos de sobra, a abóbora com casca e cozinhe por 15 mim, contado a partir do barulho da panela de pressão
- Enquanto isso, numa panela grossa, ferva o leite de coco e acrescente o leite condensado e o coco
- Então mexa até que fique na textura de um brigadeiro
- Retire a abóbora, descarte a água, retire a casca, amasse e misture com o creme de coco
- Prove o doce e, se preferir, acrescente açúcar, cravo e canela a gosto
- Sirva quente ou gelado
