Souflé de goiabada com cauda de queijo derretido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 425 g de goiabada
- 8 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 pote de requeijão
- 2 colheres (sopa) de leite
- Preaqueça o forno a 180º C (temperatura média)
- Na batedeira, coloque as gemas e o açúcar
- Bata até obter um creme branco
- Pegue a goiabada picada e adicione aos poucos dentro da mistura de claras e açúcar com a batedeira ligada
- Quando ah mistura passar de branca para rosa já estará pronta para ser adicionada as forminha e ser levadas ao fogo por 15 minutos
- Coloque os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo para aquecer
- Misture ligeiramente até obter um creme homogêneo
- Retire a calda do fogo e sirva com o souflé de goiabada jogando por cima
