Cupcake de Negresco
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Para os bolinhos:
- 225 g de manteiga sem sal, amolecida (pode ser margarina)
- 225 g de açúcar refinado
- 225 g de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 10 biscoitos Negresco, triturados
- 375 g de açúcar de confeiteiro peneirado
- 225 g de manteiga sem sal, amolecida (pode ser margarina)
- 1 pitada de sal
- 10 biscoitos Negresco, picados
Massa:
- Preaqueça o forno a 175 ºC
- Junte os ingredientes dos bolinhos , exceto os biscoitos , em uma tigela grande e bata com a batedeira até obter um creme claro e homogêneo cerca de 2 a 3 minutos
- Acrescente os biscoitos triturados e misture
- Despeje a massa nas forminhas e asse por 20 minutos
- bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o sal com uma batedeira até ficar homogêneo
- Espalhe sobre os bolinhos frios e polvilhe os biscoitos picados
