Torta de limão e ricota
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de margarina
- Raspas de 1 limão
- 300 g de ricota
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 limões (suco)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Raspas de 1 limão
Massa:
- Misture todos os ingredientes, disponha em uma forma de fundo falso, cubra com um guardanapo e leve à geladeira
- Bata no liquidificador a ricota, os ovos, o açúcar, o suco de limão e 1/2 lata de creme de leite até formar um creme homogêneo
- Faça um creme com as raspas do limão e o creme de leite restante
- Reserve
- Retire a forma da geladeira e coloque o recheio, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, após este tempo, cubra com o creme reservado e leve novamente ao forno para dourar
- Decore com fatias de limão
