Sorvete de manga com calda
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de manga fresca ou em compota
- 1 envelope de gelatina branca sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de limão
- 2 claras em neve
- 2 xícaras de suco de manga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de maisena
- Em um refratário pequeno dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e leve ao micro-ondas por 1 minuto na potência alta
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o limão, a manga, e a gelatina hidratada
- Bata as claras em neve e acrescente a essa mistura
- leve ao freezer em um recipiente plástico
- Quando começar a congelar bata novamente e leve de volta ao freezer para congelar
- Desmanche a maisena no suco de manga e acrescente o açúcar
- Leve ao micro-ondas por 4 minutos na potência alta mexendo a cada minuto
- Retire do micro-ondas, deixe esfriar e sirva sobre o sorvete
