Doce de Jambo
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 10 a 15 jambos maduros
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de água filtrada
- Corte os jambos em pedaços pequenos, sem descascar, e coloque em um recipiente junto com uma xícara de açúcar e deixe reservado por aproximadamente 15 minutos
- Após os 15 minutos, em uma panela, leve o jambo ao fogo médio e misture o resto do açúcar, mexendo durante todo o processo
- Adicione aos poucos a água e deixe secar enquanto continua mexendo o doce
- A consistência final depende do gosto de cada um, para mais calda não deixe secar muito
