Pudim de padaria
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 copos (americano) de leite
- 3 copos (americano) de açúcar
- 3 copos (americano) de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado e/ou queijo ralado
- essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher (café) de vinagre
- Leve tudo ao fogo e mexa até dar a cor de sua preferência
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o açúcar e acrescente a farinha copo por copo, por último acrescente o coco e o queijo ralado e a essência, dê um pulsar no liquidificador e pronto
- Coloque a mistura na forma caramelizada, asse em banho-maria por 1 hora coberto com papel alumínio
- Depois retire o papel e asse por mais meia hora
- Pode desenformar ainda morno
