Chesse cake

Chesse cake
  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 250 g de manteiga (sem sal)
  • 1 lata de leite consensado
  • A mesma medida (1 lata) de leite integral
  • 500 g de queijo tipo ricota (fresca)
  • 300 g de goiabada
  1. Triture a bolacha em um processador ou liquidificador até virar pó
  2. Derreta a manteiga e misture ao pó da bolacha
  3. Coloque em uma assadeira redonda e espere esfriar
Recheio:
  1. Bata no processador ou liquidificador o leite condensado, o leite integral e a ricota
  2. Apenas para misturar
  3. Despeje na assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta por 40 minutos
  4. Depois de assado, cubra com goiabada cremosa
  5. Leve à geladeira e aguarde esfriar para servir