Panqueca doce do Bruno

Bruno Rezende 06 Jun 2018 às 16h59 Comentarios

2 colheres (sopa) trigo
3 colheres (sopa) maizena
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
2 pitadas de fermento em pó
Cobertura a gosto (mel, chocolate derretido, calda de sorvete, frutas em calda, manteiga sem sal, etc)

Bata tudo no liquidificador, com exceção do fermento em pó
Quando a massa ficar homogênea, adicione o fermento em pó e bata um pouco, apenas para o fermento se misturar à massa
Unte uma frigideira e frite as panquecas em fogo baixo
O rendimento depende do tamanho e espessura das panquecas
Após fritar dos dois lados, retire e cubra a gosto