Creme nas nuvens
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 l de leite
- 2 colheres das de sopa amido milho
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colherinha de essência de baunilha
- 2 caixa de gelatina de morango
- 2 claras em neves
- 4 colheres das de sopa açúcar refinada
Creme:
- Ferva o leite com leite condensado, desmanche o amido de milho com um pouco de leite frio e junte a gemas desmanchada
- Logo que o leite ferver, retire a panela do fogo, junte o amido de milho, mexa bem para não empelotar, junte a baunilha, volte novamente ao fogo, mexendo sempre, deixe ferver uns minutos para cozinhar
- Gelatina dissolver em 1 xícara de água fervente, 1 xícara de água fria (cada caixinha)
- Colocar o creme num pirex deixa esfriar, depois de frio prepara a gelatina coloca sobre o creme
- Bater as claras bem firmes com açúcar colocar sobre a gelatina
- Fica muito bonito com colher puxe para cima fica os pingos lindos
- Levar para à geladeira até a gelatina ficar fime
- Pronto espero que gostem
