Manjar saboroso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1/2 l de suco concentrado
- 1/2 xícara de chá de creme de arroz
- 1 l de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 500 g de morangos bem lavados
- 1/2 xícara de chá de vinho branco
- Suco de 1 limão
- Em uma panela coloque o suco de caju, creme de arroz dissolvido em 1/2 xícara de chá de leite, junte o restante do leite, acúcar e o coco
- Deixe cozinhar em fogo baixo e mexer sempre até obter um creme, depois retire do fogo e reserve
- Bater no liquidificador os morangos, restante do açúcar, vinho, suco do limão e 1/2 xícara de chá de água até ficar uma mistura homogênea
- Transfira para uma panela e cozinhe em fogo alto, mexer de vez em quando, até formar uma calda incorpada
- Com a calda forre o fundo de uma compoteira ou taça individual
- Distribua o manjar e leve para gelar
- Decore com lasca de coco
