Maria-mole light
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 1/2 xícara (chá) de água fria
- 4 claras
- 1/2 xícara (chá) de adoçante para cozinhar
- 120 ml leite de coco light
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
- Misture a gelatina e a água e espere 5 minutos para hidratar
- Leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver
- Bata as claras em neve e acrescente o adoçante
- Junte a gelatina com a mistura de claras e o leite de coco
- Unte uma fôrma com a margarina light e metade do coco ralado
- Despeje a mistura na fôrma e, após 10 minutos, polvilhe o restante do coco
- Leve para gelar e corte em pedaços para servir
