Torta rosa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos
- 100g coco ralado normal de pacote
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 folhas de gelatina vermelha
- 10 colheres de açúcar
- Fazer o merengue
- Bata 3 claras na batedeira em seguida coloque as 6 colheres de açúcar
- Quando o merengue estiver pronto, unte uma forma refratária com manteiga, coloque lá o merengue e ponha para assar em fogo baixo até que doure um pouco
- Depois de assado o merengue, deixe-o de lado
- Faça agora o creme de coco
- Coloque na panela as 5 gemas, a lata de leite condensado e o pacote de coco
- Faça em fogo baixo, quando estiver desgrudando do fundo da panela estará pronto
- Não pare de mexer enquanto estiver cozinhando
- Coloque o creme de coco em cima do merengue assado
- Faça agora o creme rosa
- Bata as 2 claras, depois junte as 4 colheres de açucar, feito este segundo merengue, coloque o creme de leite sem soro e mexa com a colher
- Rasgue as folhas de gelatina em pedaços, coloque-as em uma xícara e com 5 colheres de sopa de aguá quente, dissolva-as
- Misture com o creme
- Vai ficar rosa
- Coloque em cima do creme de coco e ponha na geladeira
