Estrogonofe de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
330 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado (a mesma medida lata leite)
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) maisena
- 3 ovos
- 1 colher sopa margarina
- 300 g chocolate picado (pode ser meio amargo ou ao leite)
- Leve ao fogo a margarina, leite, maisena, gemas, leite condensado e deixe ferver até engrossar
- Desligue e espere esfriar
- Bata as claras em neve e reserve
- Quando o creme estiver bem frio acrescente o creme de leite e as claras em neve
- Misture delicadamente e jogue os pedaços de chocolate picado
- Leve a geledeira por aproximadamente 3 horas
