Cocadinha
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de açúcar refinado (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 coco seco (não pode ser o de pacote)
- Tire a água do coco, rale o coco e reserve
- Unde levemente o tabúleiro e reseve
- Pegue uma panela, coloque o leite condesado, o açúcar e coco ralado
- Leve ao fogo, mexa sempre até que comece a açúcarar (endurecer)
- Mas não pode deixar muito açúcarado, se não ele fica muito duro
- Enquando a massa começa a açúcarar e estiver pesada, rapidamente pegue colheres da cocada que tiver na panela e coloque no tabuleiro, fazendo montinho
- Leve para endurecer, é uma delícia
