Creme de ameixa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
150 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme um:
- 1 lata de leite condesado
- 1 l de leite
- 8 gemas
- Maizena para engrossar
- 1 lata de ameixa
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 8 claras batidas em neve
- Açúcar a gosto
- Leve os ingredientes do primeiro creme sem o leite condensado ao fogo
- Cozinhe até engrossar
- Desligue e acrescente o leite condensado
- Despeje em uma travessa de vidro
- Coloque as ameixas sem caroço no liqüidificador, bata com o caldo
- Depois, leve ao fogo com o açúcar até ferver
- Coloque por cima do creme um
- Junte as claras em neve, aos poucos, com o creme de leite e o açúcar
- Colque em cima dos outros dois cremes
- Leve ao congelador por duas horas
