Cuequinhas

Cuequinhas
  • 2 ovos
  • 5 salsicha
  • 1/2 kg farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • água morna
  • 300 g de queijo qualho
  1. Triture ou rale o queijo e a salsicha
  2. Misture a massa com os ovos e a manteiga, acrescenta o queijo e a salsicha triturados, misture e vá acrescentando água morna misturando até que a massa solte das mãos
  3. Deixe descansar por 20 minutos
  4. Abra a massa e corte em forma de triângulo
  5. Frite em óleo quente